Como moradores do RJ transformaram lixão em um parque ecológico premiado internacionalmente

Quem passa por um lixão dificilmente imagina o potencial de transformar lugares assim. A não ser que essa pessoa seja o músico Mauro Quintanilla, vizinho do lixão que, há 25 anos, ocupava o alto do Morro do Vidigal, no Rio de Janeiro. Ele acompanhava a rotina do local, em que grandes quantidades de lixo eram acumuladas todos os dias, com certa indignação, até que decidiu tomar uma atitude.

Com a ajuda de alguns poucos amigos, o músico formou um grupo para retirar o lixo do local. O trabalho durou cinco anos e retirou 16 toneladas de resíduos da área, que foi batizada de Parque Ecológico Sitiê. Foi a origem de um projeto comunitário que uniu reflorestamento, reciclagem e agricultura urbana.

Hoje são 8,5 mil metros quadrados de parque, com reaproveitamento de itens que estavam no lixão, como pneus velhos, que foram transformados em escadas ou sanitários, que viraram vasos para plantas. A horta localizada no local já ofereceu à comunidade 700 quilos de alimentos. A vista do parque ecológico é privilegiada e permite admirar de cima bairros como Ipanema e Copacabana em um mirante sempre pronto para receber os curiosos.

O projeto já foi até mesmo reconhecido com o prêmio de design sustentável internacional SEED, em Detroit, Estados Unidos, no início deste ano. Dá uma olhada no resultado:

Todas as fotos: Divulgação/Parque Ecológico Sitiê.

Cereja Flor, o bistrô em SP com as sobremesas mais monstras que você já viu

Se você é daquelas pessoas que viveria sem oxigênio, mas não sem um doce e se delicia no açúcar como se nenhuma musa fitness te segurasse, precisa conhecer este lugar em São Paulo, que tem algumas das sobremesas mais monstras que você já viu.

Num ambiente sofisticado que lembra os típicos bistrôs franceses, o Cereja Flor Café Bistro fica numa esquina do bairro Tatuapé. No dia em que estive lá, todas as mesas consumiram a mesma coisa: as taças doces – e, preciso dizer, fotogênicas pra caramba. Servidas em copos semelhantes aos de milk shake, as delícias vêm em proporções tão grandes que fazem os olhos das formigas brilharem (e os meus, idem). 

O detalhe principal é que a taça vem literalmente coberta (ou seria revestida?) de chocolate, brigadeiro, doce de leite e outras maravilhas açucaradas. Os sabores são variados e em breve terá também uma versão fitness, com receita ainda não revelada, para comer com menos culpa. Entre as opções estão bem casado, M&M’s, Ferrero Rocher e Raffaello, Oreo e outras tantas que possuem mais ou menos a mesma configuração por preços entre R$ 40 e R$ 58. 

 

 

O tamanho é um tanto assustador, então é melhor levar um cúmplice para este crime e o valor de cada uma já vale mesmo por duas pessoas. A versão Tradicional, que é batizada com o nome da casa, na esperança de que teria um sabor mais suave e menos enjoativo. A composição é: coulis de frutas vermelhas (traduzindo: tipo uma geleia), sorvete artesanal de cereja, chantily, cereja, brigadeiro gourmet belga coberto por um mix de castanhas, farinha de amêndoas e amêndoas laminadas. 

 

 

 

 

 

É  de fato, uma das mais equilibradas do menu porque tem um pouco do cítrico da calda e também as castanhas e amêndoas, que quebram essa doçura pesada. O valor dessa é R$ 43, mas como eu mencionei acima, é para comer em dupla. Sendo muito ~sincerona~, poderia custar menos, mas quem sou eu no bistrô da vida, né. 

A vitrine do balcão e o cardápio também contam com outras sobremesas, incluindo bolos tão fotogênicos quanto as taças, que não posso afirmar se são bons porque depois dessa não me sobrou espaço para mais nada. Vale avisar que é para quem tem fome, mas muita fome de doce. Afinal, pra quê um sundae se você pode devorar a taça inteira?

Taça de Nutella: ganache de Nutella, brigadeiro gourmet de leite Ninho, pavê de Nutella com leite Ninho; a outra é com sorvete italiano de baunilha, confeitada com Nutella, doce de Leite ninho e chocolate Kinder Bueno Black.

 

Taça Milka: ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro gourmet com cookies, recheada de pavê holandês, sorvete de chocolate, chantily, discos de chocolate 70%, choco waffle e choco biscuit Milka.

Taça de Kinder Ovo Bueno: ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro de chocolate belga, brigadeiro gourmet de chocolate branco, sorvete de creme e chocolate recheado com brigadeiro ao leite, chocolate Kinder Bueno e Kinder Ovo finalizado com Blossoms de Callebaut (traduzindo: raspas de chocolate).

 

Taça de Paçoca com Chocolate: ganache de chocolate, brigadeiro gourmet de paçoca, calda cremosa de chocolate, sorvete de chocolate artesanal com bombom Sonho de Valsa.

Taça de Nhá Benta com maracujá: coulis de maracujá, brigadeiro gourmet de chocolate belga, cacau 70%, mousse de maracujá, sorvete de chocolate, marshmallow e Nhá Benta de maracujá da Kopenhagen.

 

Taça de Oreo: ganache de chocolate branco, bolo cremoso de chocolate, sorvete de creme, brigadeiro gourmet de chocolate com biscoito Oreo triturado e marshmallow 

 

 

 

 

 

 

 

Ah! Vale lembrar que o bistrô também tem rodízio de caipirinhas com petiscos, das 19h às 22h, de terça a quinta-feira.

Fotos: divulgação

Comeria os itens da decoração? Sim. 

 

 

Fotos © Brunella Nunes

Enfermeiras se unem e criam casamento perfeito pra noiva diagnosticada com câncer avançado

O plano era viajar escondido para se casar na Jamaica, mas o sonho foi interrompido quando a noiva Destini Schafer foi diagnosticada com câncer no estômago em estado avançado. Mas, graças às enfermeiras, Destini e seu noivo, Brandon Thomas, tiveram um casamento ainda mais especial.

Ashley Shipley-Lovekamp, responsável por cuidar da moça no hospital em Illinois, EUA, se organizou junto das outras enfermeiras e, em cinco dias, planejou uma cerimônia no pátio do hospital. 50 pessoas foram convidadas, e comerciantes locais doaram ternos, alianças e o vestido da dama de honra, mas o vestido de Destini foi comprado de acordo com seu gosto.

O câncer de estágio 4, como o da noiva, é considerado o mais avançado, quando o tumor atinge outros tecidos distantes do foco original. Muito fraca para a quimioterapia, os médicos recomendaram que Destini passasse pelo “hospice care”, tratamento que considera que o paciente tem poucas chances de melhora e que a prioridade é mantê-lo confortável.

Acontece que, dias depois do casamento, Destini foi reavaliada e foi constatada uma melhora significativa, permitindo que ela passasse pela quimioterapia. Já foram feitas algumas sessões, e a esperança de cura aumentou. Como duvidar do poder do amor?

Todas as fotos: Reprodução

Artista celebra processo de paz na Colômbia transformando balas em belíssimas esculturas

O artista colombiano Federico Uribe não conhece seu país sem que ele esteja em conflito. A guerra entre o governo colombiano e as forças rebeldes já dura quase 50 anos, com mais de 200 mil mortos e em torno de 7 milhões de colombianos obrigados a deixar o país. Mesmo hoje vivendo na Flórida, nos EUA, esse estado de violência constante naturalmente inspirou seu trabalho – e de objetos capazes de provocar morte e dor ele constrói impressionantes obras de arte.

 

Sua exposição atual, em uma galeria em Nova Iorque, mostra uma série de animais construídos a partir de balas de fuzil e pistolas oriundas dos conflitos na Colômbia. “Criar beleza a partir desses testemunhos de morte é o que estou tentando fazer. São memórias horríveis relacionadas a esses objetos, e eu tento criar um meio das pessoas encontrarem beleza em toda essa dor”, ele diz. A série se chama “Estamos em paz”.

O recente acordo de cessar-fogo bilateral e definitivo firmado entre o governo colombiano e as Farc (Forças Armadas Revolucionárias da Colômbia), através do qual os rebeldes garantiram o total desarmamento de seu exército, pode ser um passo histórico para que o conflito chegue ao fim de uma vez por todas. É a primeira vez que as Farc aceitam o desarmamento.

Ainda é preciso alcançar o mesmo tipo de acordo com o Exército de Liberação Nacional, a segunda maior guerrilha armada do país, e com os diversos grupos criminosos armados que ainda existem na Colômbia para se falar em um real momento de paz no país, mas de qualquer forma esse é o primeiro grande indício de que a paz pode enfim ser alcançada.

 

O cessar-fogo dá ao trabalho de Uribe a força de um sentimento vitorioso – como se de fato fosse possível enfim retirar beleza de tanta dor. Será o raro caso em que uma obra de arte se tornar datada e obsoleta trará muito mais alegria ao seu autor do que ela se manter atual por muito tempo.

Todas as fotos © Federico Uribe

Pinturas feitas por Kurt Cobain encontradas em depósito ganham exposição

Uma curta declaração de Jeff Jampol ao New York Times está agitando os fãs de Kurt Cobain. Segundo o empresário, especialista em cuidar do legado de grandes artistas, uma exposição contendo pinturas do lendário líder do Nirvana está no forno.

Kurt sempre foi expressivo por natureza. Sua arte não se limitava apenas às suas letras e músicas, mas muitas vezes emergia também de forma visual. É o caso dos desenhos que fazia ainda na adolescência, como na ácida tirinha Mr. Moustache.

No último ano de sua vida, sob os holofotes do mundo inteiro, Kurt se expressava também de forma íntima através de pinturas em quadros. Como era de se esperar, as telas expõem sentimentos de inquietação e desespero, revelando um pouco mais sobre o período sombrio que terminaria naquele trágico abril de 1994. O acervo seria descoberto em um depósito de Los Angeles 18 anos mais tarde.

Pouco se sabe ainda sobre a exposição das obras de Kurt – quando e onde, por exemplo. Mas os comentários de Jampol dão a entender que, além das telas, serão exibidos pertences e itens de memorabília em geral. Mal podemos esperar!

Todas as imagens © Frances Cobain